Рейтинговую оценку проводили в региональном Центре стандартизации и метрологии (ЦСМ). Объектом исследования стал восстановленный апельсиновый сок, именно он является самым популярным соком в мире. Всего было проверено 13 образцов. Сначала оценивали в лаборатории, а затем баллы выставляли эксперты, представляющие ЦСМ, Минсельхоз края, общества защиты прав потребителей, а также специалисты компаний-производителей соков.
Впервые исследования проводились по 13 показателям, что позволило выявить сок-фальсификат. Некачественная продукция оказалась родом из Казахстана. Ее образец был снят с рейтинговой оценки, так как содержал консерванты.
А лучшим был признан сок Swell, выпущенный в поселке Малаховка Московской области производственной компанией "Лидер". Он набрал 22 балла. На втором месте оказался сок "Тонус" ООО "Лебедянский" из Липецкой области с 20,6 баллами, на третьей позиции - Tropicana Premium того же "Лебедянского". Красноярские производители "Сибирская губерния" с соком Natural и "Арта" с соком "Круглый год" заняли 10 и 11 места с 17,6 и 15,8 баллами.